قارچ ریشی
قارچ ریشی
قارچ ریشی ، جان افزا، اکسیر حیات و یا اسامی دیگر همه نام هایی هستند . که به قارچ گانودرما لقب داده اند. این قارچ غیر سمی و خوراکی در مناطق مرطوب ، پر باران و گرم می روید. که در آسیای شرقی میان مردمان چین و ژاپن طرفداران بسیاری دارد. قارچ ریشی صدها سال قدمت دارد. به صورت خودرو بر تنه ی درختان فرسوده و کهن می روید.
اما در حال حاضر به علت افزایش روز افزون تقاضای این قارچ ، برخی از کشاورزان آن را کشت داده اند، و مدل گانودرما پرورشی نیز رواج یافته است. شکل ظاهری این قارچ چتری و رنگ آن قرمز مایل به قهوه ای است. اما بر خلاف ظاهر زیبا طعم بسیار تلخی دارد. به همین دلیل بیشتر از پودر آسیاب شده ی آن ، به همراه ترکیب با مواد دیگر مانند ، قهوه استفاده می کنند.
خواص قارچ ریشی
می توان گفت این قارچ برای تمام بدن مفید است . زیرا بر عملکرد درست تمام اعضای بدن مانند: قلب، ریه ها ، کبد ، پوست ، دستگاه گوارش ، سیستم اعصاب و … تاثیر می گذارد. قارچ ریشی برای درمان بیماری های اعم از : سرطان ، افسردگی ، کبد چرب، جلوگیری از پیری ، عفونت اداری، دفع سموم بدن ، کاهش التهابات آلرژیک و … مفید است. و تمام اینها به علت وجود مواد تشکیل دهنده قارچ گانودرما ریشی هستند.
برخی مواد موجود در قارچ ریشی این موارد اند:
آنتی اکسیدان ها، کلسیم، پروتئین، پتاسیم، فسفر، استرول های گیاهی، آدنوزین، آلکالوئیدها، تری ترپن ها و ویتامین های A,B,C,D,E
قارچ ریشی برای درمان بیماری های مختلف
• حفظ سلامت قلب و درمان بیماری های قلبی
ماده موثر موجود در این گیاه که موجب سلامت قلب می شود، اسید گانودریک است. علاوه بر این گانودرما موجب کاهش سطح کلسترول خون می شود، و از لخته شدن خون در رگ ها و شریان ها جلوگیری میکند. همانطور که می دانید؛ بیشتر مرگ و میر به خصوص در افراد میانسال و پیر بر اثر سکته ی های قلبی هستند. و عوامل ایجاد سکته، فشار خون بالا و کلسترول است . به همین علت این افراد می توانند با مصرف روزانه قارچ ریشی می توانند از خطر ابتلا به بیماری های قلبی، عروقی و در نهایت سکته های قلبی جلوگیری کنند.
• قارچ ریشی برای درمان زگیل تناسلی
زگیل تناسلی بر اثر ورود ویروس HPV یا همان پاپیلومای انسانی ،از طریق رابطه ی جنسی با فرد مبتلا به آقایان و خانم ها منتقل می شود. این ویروس بسیار خطرناک و دوره ی درمان آن طولانی مدت است. پزشکان راه های متعددی برای درمان این بیماری پیشنهاد می دهند، مانند: لیزر یا فریز کردن موضع( مقعد)، اما هیچ کدام درمان قطعی برای این بیماری نیستند. اما با مطالعات آزمایشگاهی انجام شده روی گانودرما ریشی به این نتیجه رسیدند؛ که این گیاه دارویی با داشتن عصاره ی AHCC باعث درمان قطعی زگیل تناسلی می شود. برای اینکار با مصرف ۳ الی ۴ ماه از این قارچ ویروس HPV کاملا از بین می رود. و فرد مبتلا کاملا درمان شده و ناقل ویروس نیز نخواهد بود.
• درمان دیابت با قارچ ریشی
متاسفانه بیماری دیابت از آن دسته از امراض است، که تا به امروز در علم پزشکی درمان قطعی و کامل برای آن نیافته اند. این بیماری بیشتر با داروهای مختلف تحت کنترل قرار می گیرد . یکی از داروهای گیاهی بسیار موثر برای کنترل و گاهی مواقع درمان دیابت قارچ گانودرما ریشی است. در اصل این داروی گیاهی با کاهش سطح قند خون در بدن از بیماری دیابت جلوگیری میکند. همچنین به علت مواد موجود در این گیاه که بر روی پوست تاثیر می گذارند ، به رفع تیرگی های پوستی در ناحیه ی پا در افراد دیابتی ناشی از افزایش قند خون کمک میکند.
• قارچ ریشی برای لاغری سریع
گانودرما به این علت برای لاغری سریع توصیه می شود که : به عنوان یک پروبیوتیک طبیعی عمل می کند. این گیاه به افزایش باکتری های خوب روده کمک می کند ، در نتیجه باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش سوخت و ساز بدن می شود. همین موارد باعث لاغری سریع فرد می شود. موادی که در قارچ ریشی وجود دارد انرژی بدن را افزایش داده و از تجمع چربی جلوگیری می کنند. برای کاهش وزن با این داروی گیاهی بهتر است ، از دمنوش آن در کنار ورزش روزانه ، مثل پیاده روی استفاده کنید.
حال که با خواص بی نظیر قارچ ریشی آشنا شدید. بهتر است طریقه ی مصرف ان را نیز بدانید
طرز تهیه چای قارچ ریشی
مهمترین مسئله برای داشتن یک چای مطلوب این مدل قارچ ،زمان آماده سازی چای یا همان عصاره قارچ ریشی است. برای اینکه تمام خواص و مواد موجود در این گیاه دارویی وارد چای شود، حتما باید آن را به مدت یک الی ۳ ساعت روی حرارت بجوشانید. برای اینکار ابتدا برای هر نفر به اندازه ی یک یا دو گرم باید از پودر آن استفاده کنید. پس میزان مناسبی آب را درون ظرف بریزید و اجازه دهید آب به جوش بیاید ، سپس میزان مشخصی از پودر را به آب اضافه کنید. در ابتدا اجازه دهید قارچ مخلوط با آب به مدت پنج دقیقه بجوشد و بعد حرارت را کم کنید و تا نزدیک سه ساعت با همان حرارت کم کار را ادامه دهید. بعد از اتمام کار می توانید عصاره ی تهیه شده را برای حدودا یک هفته در یخچال نگهداری کنید، و هر روز از آن میل بفرمائید.
سخن پایانی
همانطور که گفتیم قارچ ریشی گیاه دارویی معجزه گری است . که برای درمان بیماری ها و پیشگیری از آنها توصیه می شود. از همین رو بهتر است قارچ ریشی را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. اما بهتر است قبل از استفاده مکرر از این قارچ با یک متخصص گیاهان دارویی مشورت کنید. تا بهترین روش مصرف را به شما پیشنهاد دهد. زیرا قارچ ریشی طبع سرد دارد ، و استفاده ی آن برای افرادی که مزاج سرد دارد، باید به همراه افزودنی هایی مانند زنجبیل، عسل ، دارچین و مواد دیگری که طبع گرم دارند مصرف شود. برای خرید قارچ ریشی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
دیدگاه خود را ثبت کنید
میخواهید به بحث بپیوندید؟احساس رایگان برای کمک!